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2019.05.09 Thursday

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2011.09.27 Tuesday

Alfalfa seeds。


けっこうなんでもやってるな〜なんて振り返ることもあります。
スプラウト系もそのひとつ。
それこそ、最初は20年近く前ではなかろうか?
キット買ってきたり、キッチンペーパーがいいとか、
芽が出るまで暗いところで・・
が、食べた記憶、続いた記憶がまったくない。
覚えているのは色々とやったということだけ。(-_-;)

が、今回は続きそう
1.オーガニックの種(楽天で買いましたが、私が買ったとこは入荷が遅れてるってひと月近く待たされましたよっ!)
2.9/19〜20:一晩水につけて、水を切った状態
3.9/21:早くも白い芽が〜:一日二回、水を入れて流すというリンス作業をして、
水を切る
という作業だけ。
(入り口が下を向くように少し傾けてキッチンカウンターの上に置いてます)
4.同じく9/21


1.9/22
2.9/22
3.9/23
4.9/24


1.9/25 朝
2〜4 9/25 夜
9/25の夜には食べました!
水にさらすと、種の殻が取れるので極力洗い流します
市販のものより、やわらかで、あっという間に・・なくなった・・。
今回使った瓶は、コストコのマヨネーズの瓶、
1リットル、
水切りネットを蓋にして。
種は大さじ1杯、約13g使ってます。
モノは増やしたくないけど・・・もっとたっぷり作れるであろうiHerbのjarを買うぞ☆
Now Foods, Sprouting Jar, 1 Jar
*初めての人はコードAYU073で5ドルoff!
photo:touch
加工:PhotoScape
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2019.05.09 Thursday

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コメント
へ〜へ〜へ〜♪ 
なるほど、水切りするから腐らないのね。
スプラウト栽培で腐らせたことがあるから、この方法は新鮮。

そういえば、きのこ…今年は専用フードがあるらしいわ| ̄ー ̄)
  • コウユミ
  • 2011.09.27 Tuesday 09:15
英語わからないから聞くけど…、
そのjarだと、水きりネットとかいらないのかちらん?
で、もっとたっぷり出来るわけね。

とうとうiHerbをポチッとする時が来た予感(笑)
  • kana
  • 2011.09.27 Tuesday 09:22
■コウユミちゃん

腐らせるっていうか、白カビ?ホワホワの胞子ができて捨ててる記憶があるわ〜
これは、乾燥させはしないけど、水切りしてるからか、先週くらいの気温なら大丈夫だった〜
しかも、簡単、道具もいらない!!
きのこ、去年はやらなかったんだけど、フードか〜☆
やるなら絶対確実なしいたけ!
  • taromao(feltmイワタ)
  • 2011.09.27 Tuesday 09:42
■kanaさん

うんうん、水切りネットでダサいことしなくていいの。
ジャーの蓋がメッシュになってるの☆
英語がわからないけど、
今は翻訳機能がすばらしいでの、
ノープロブレムよ♪(笑)
そして、今、使ってる1Lの瓶よりは
明らかに大きいです。
大さじ2の種でイケる!
ささ、デビューよ〜(笑)
食い物もヴェレダも沢山あるよぉ〜
  • taromao(feltmイワタ)
  • 2011.09.27 Tuesday 09:44
レポ有難う!メモメモしてる場合じゃない
早速行動に移そうっと♪
思いっきりスプラウト満喫したい。
瓶でするのか〜想像ではイチゴなどのパックに綿引いて種蒔いてだった。なんて画期的な方法なの〜 素晴らしい ブラボー!
  • 猫ヲタ
  • 2011.09.27 Tuesday 13:57
こんばんはー

おおっ
イベント、出るのですねー
ぐっとタイミング!!(古い。。笑)
久しぶりに遊びに行ってみようかなーと思ってた日なのですー^^
遊び行けたら、お顔見にゆきますね〜
  • きょうきょ
  • 2011.09.27 Tuesday 22:58
■猫ヲタちゃん

イチゴパック・・・汗・・・
そうだったそんな感じで種をパラパラした!(笑)
なんでこんな簡単なことが一般化されてなかったんだろうか〜
  • taromao(feltmイワタ)
  • 2011.09.28 Wednesday 21:39
■きょうきょさん

お日柄もよろしそうで〜(笑)
一日ぼーっとしてるか、井戸端会議のようになってるかと思われます。
是非よってって〜♪
  • taromao(feltmイワタ)
  • 2011.09.28 Wednesday 21:40
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